天秤座和什么座最配,冬天吃火锅和什么最配?


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火锅和什么搭配口感最佳

冬天吃火锅,是一件幸福的事情,但是外面火锅店里的汤料,配料口味都很重,我是不会带家人去吃的,我一般会在家自制火锅配料,口味清淡,营养丰富又均衡。

下面把我家经常吃的火锅配料和大家分享一下:


火锅汤底:葱段、姜片、大料、干香菇;

配菜:

主食:自制彩色面条(做法之前分享过);


总之,这几类食物只要搭配全面,就能做到食物多样化,让我们吃的更营养更健康,上面的配菜只是我这次食用时自己搭配的,大家还可以选择其它的配菜,我每次都换不同种类的配菜,变换不同的口味,让家人享受美食的同时,也摄入不同的营养。

作者:康敏,注册营养技师、高级健康管理师、中国营养学会会员,致力于用科学营养的知识,带着朋友们好好吃饭。

火锅的品种来说太多了,,,,

什么最搭配拿四川麻辣火锅来说鸭肠,黄喉毛肚,豆腐皮,鸭血,如果喜欢涮肉的话可以自己手切一点,大白菜,菠菜,,,

今天就说说四川烧鸡公火锅的做法:

备好佐料,油炒香花椒、麻椒、干辣椒,盛出备用。

油烧热入姜块爆香

入鸡块煸炒,煸炒至鸡块出油。

入葱蒜继续炒香,加入白糖、料酒、酱油及郫县豆瓣酱和火锅底料炒香上色。

加开水及炒过的辣椒花椒,没过鸡,煮沸。加盐和鸡精调好味。

入高压锅,定时15-20分钟,根据鸡的老嫩情况而定。

排气后,倒入火锅中吃完鸡块然后涮菜自己喜欢的荤素煮食